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Carolina "China" Bazán, galardonada chef chilena: “Los premios de Ambrosía espantan al público más que atraerlo”

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Carolina "China" Bazán, galardonada chef chilena: “Los premios de Ambrosía espantan al público más que atraerlo”

el país

Oct 20, 2023

Location: Santiago, Chile

La mujer a cargo de los fogones del Ambrosía y Ambrosía Bistró, premiados dentro de los mejores restaurantes de América Latina, se replantea el vínculo con el trabajo y la familia: "No quiero perderme la vida en la cocina" dice.

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