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Granitos: La exitosa y exclusiva fritura de Humacao
nahira montcourt
Dec 26, 2019
A story written by Eric de León Soto about the exquisite and typical fried food made five decades ago in the town of Humacao, the famous "Granito"
Photo and Video:Nahira Montcourt
"Yo iba a la escuela Antonia Sáez que queda ahí. Yo iba, vendía granos por la mañana, venía y me daba un baño y me iba a la escuela a las 12", contó Benedicto. "Tu pedías 10 a 2 centavos pues eran 20 centavos. Pero eran a dos, yo los vendía a dos. Después se subieron a 5 porque el material subió y papi lo subió a 5"Granitos: La exitosa y exclusiva fritura de Humacao
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