C’est à plus de 1850 m d’altitude à l’alpage de Chaux Fleurie, dans le haut-Chablais, entre Avoriaz et Châtel, en Haute-Savoie que la famille Vuarand composée de Chantal, Dominique, Grégoire et Sylvain le plus jeune pose leurs valises cinq mois par an pour mener leur troupeau dans les hauteurs. Dans leur ferme d’alpage La famille Vuarand fabrique du fromage d’abondance ainsi que du beaufort avec le lait leurs vaches et propose une restauration de montagne pour les randonneurs.
